Cette section va vous montrer comment extraire la piste audio d’un fichier MP4 ou MKV en utilisant l’application Audacity. Si cette application n’est pas encore installée sur votre ordinateur, allez sur le site https://audacity.fr/ et cliquez sur WINDOWS, sous Téléchargez Audacity, logiciel open source gratuit pour télécharger la dernière version en date d’Audacity :

Exécutez le fichier téléchargé et suivez les instructions de l’assistant d’installation.
Pour pouvoir importer la partie audio d’un fichier MP4 ou MKV, vous devez installer la bibliothèque FFmpeg. Allez sur cette page :
https://manual.audacityteam.org/man/installing_and_updating_audacity_on_windows.html
Suivez les instructions qui y sont données pour télécharger et installer FFmpeg :

À toutes fins utiles, la page de téléchargement de FFmpeg est ici :
https://lame.buanzo.org/ffmpeg64audacity.php
Il vous suffit d’exécuter le fichier FFmpeg v2.2.2 INSTALLER (.EXE) pour installer FFmpeg.
Une fois FFmpeg installé, lancez Audacity. Pour cela, appuyez puis relâchez la touche Windows du clavier, puis tapez audacity. L’entrée Audacity est en surbrillance dans la partie supérieure du menu Démarrer. Appuyez sur la touche Entrée pour exécuter Audacity.
Déroulez le menu Fichier, pointez Importer et cliquez sur Audio. Vous pouvez également appuyer simultanément sur les touches Majuscule, Contrôle et I pour parvenir au même résultat. La boîte de dialogue Choisir un ou plusieurs fichiers s’affiche. Sélectionnez un fichier MP4 ou MKV et cliquez sur Ouvrir :

Quelques instants plus tard, la partie sonore de la vidéo est chargée dans Audacity :

Pour exporter l’audio, déroulez le menu Fichier, pointez Exporter et cliquez sur Exporter l’audio :

Vous pouvez également appuyer simultanément sur les touches Majuscule, Contrôle et E pour parvenir au même résultat. La boîte de dialogue Exporter l’audio s’affiche :

Choisissez un dossier de sauvegarde (1) et un format de sauvegarde (2), puis cliquez sur Enregistrer pour enregistrer le fichier audio :
